Desde el punto de la Manufactura Esbelta, Desperdicio es todo aquello que NO agrega VALOR, ya que no transforma el producto y el cliente no está dispuesto a pagar por ello. Los desperdicios cuestan dinero, consumen tiempo, evitan que la compañía sea más productiva, incrementa los costos sin aportar algún beneficio y por ende reduce la competitividad en el mercado.
Existen 7 tipos de desperdicios que restan productividad a un proceso, una empresa e incluso se podría decir que la vida de una persona. Son: Inventario, Defectos, Retrabajos, Movimiento, Sobreproducción, Espera y Transporte.
Todos representan fugas de dinero para la empresa y se requiere de una visión crítica y objetiva para identificarlos, sentirse incómodo al respecto de ellos y reducirlos o eliminarlos. Las herramientas de Manufactura esbelta como 5 S’s, Kanban, SMED, JIT son las mejor opción para lograrlo y emprender el camino hacia la Mejora continua.
A continuación te presentamos 3 de los 7 Desperdicios que se pueden estar comiendo a tu empresa, Identificas alguno de ellos?
Inventario: Es un desperdicio porque mantenerlo es costoso. Tienes que pagar renta o asignarle un espacio con sus respectivos servicios, tienes que cuidarlo, hay riesgo de que se dañe, de que caduque, lo roben, etc. Además, disminuye la flexibilidad antes cualquier cambio del mercado. Las causas más comunes de este tipo de desperdicio son pronósticos erróneos en las ventas, sobreproducción (otro desperdicio) y retrabajos por defectos de calidad.
Hay quienes piensan que tener mucho inventario es bueno, pues así están preparados para las ventas, pero la realidad es que el inventario es dinero parado. Para reducir y eliminar este desperdicio se debe analizar la causa raíz que lo genera, pues reducir el nivel de “stock” sin un correcto análisis puede detonar otros problemas como paros de líneas, órdenes incompletas, etc.
Tips para su fácil identificación:
- Tu bodega está a más de su 80% de capacidad?
- Te cuesta trabajo encontrar los productos en tu almacén?
- Hay cajas dañadas o fuera de su lugar?
- Tienes productos que ya caducaron o ya no son aptos para la venta?
Defectos: Son piezas que no cumplen con el estándar de calidad adecuado y no pueden venderse. Normalmente son ocasionados por alguna falla humana, maquinaria inadecuada o poca experiencia de los usuarios. Este tipo de desperdicios es de los más controlables, ya que haciendo los cambios y mejoras a los procesos correspondientes se pueden reducir considerablemente.
Tips para su fácil identificación:
- El departamento de calidad rechaza una tasa alta de los productos?
- La materia prima es insuficiente para cumplir con las órdenes de trabajo?
- Hay quejas de clientes derivadas de la mala calidad de los productos?
- El producto no es competitivo frente a su competencia?
Retrabajos: Es un desperdicio parecido a los defectos pues es ocasionado por una calidad deficiente, y para no desechar por completo los productos se re invierten recursos (material, mano de obra, uso de maquinaria) esperando así alcanzar el estándar de calidad suficientes. Para reducir y evitar este desperdicios se debe hacer uso de herramientas como sistemas anti-error (poyakokes), controles visuales, además de poner atención en la capacitación del personal
Tips para su fácil identificación:
- La tasa de productos terminados y listos para venta es baja
- La materia prima no alcanza para cubrir las órdenes de producción
- La utilidad de la empresa ha reducido debido a los costos variables?
Es importante desarrollar esa visión para encontrar desperdicios y cuestionarlos todos los días. Como mencionamos al principio de este artículo, no se trata solamente de problemas que se vean dentro de una fábrica, sino también en las oficinas o el hogar.
¿Qué tan comunes son estos desperdicios en tu lugar de trabajo?
Para mas contenidos síguenos en FB e Instagram: DLRConsultores y visita nuestra página web